Feb 6th 2014, 10:49, by baman0712

作者baman0712 (摩艾)

看板Food

標題[食記] 【2013日本東京行】築地市場????（狐狸

時間Thu Feb 6 10:49:00 2014

餐廳名稱：築地市場????（狐狸屋） 消費時間：2013年/11月 地址：中央?築地4-9-12 電話：03-3545-3902 營業時間：7:00 - 13:30 每人平均價位：600 可否刷卡：no 有無包廂：no 推薦菜色：牛丼 圖文好讀版:http://dearmoai.com/tokyo13/ 第二天我們起了個大～～～早，準備去傳說中的築地市場朝聖。 但老實說我沒有很期待，因為我不吃生魚片去築地市場沒什麼好開心搭！！ 這天沒有遊覽車，所以我們很入境隨俗的體驗了電車一日遊。 買這張１５８０?的票券，全部的電車都可以搭乘很方便的。 辛苦的導遊幫我們買票，一買就是２０幾張。 跟團還是有好處的，但我也好想把日文學好呀！ 這天我們７點半就出門，剛好趕上上班族的通勤人潮。 一定要稱讚一下日本人排隊都好有秩序，完全沒有插隊的情形發生。 雖然電車上擠死人了，但每個人都不會推擠超厲害的呀！ 坐了４０分鐘左右的電車，築地市場終於到了。 看到築地場外市場就在我們前方，心裡還是有點感動。 畢竟對我來說，這是只有在書上跟電視上才看到的場景阿。 這天我們跟著導遊走，因為導遊才知道哪裡好吃哪裡最值得品嚐。 加上擠了很久的電車大家都餓了，第一站就來到????（狐狸屋）吃牛丼！ 由於我本身是個漢子，早餐就吃米飯／麻辣鍋／咖哩飯／拉麵都不是問題。 所以我相當的期待，本來想拍下這值得紀念的第一張店門照的時候。。。。 狐狸屋的阿婆用雙手比了一個叉叉，非常激動的不讓我拍照。 於是我默默的放下小相機，然後看到我身後的團員舉起他的巨砲拍了店門。 阿婆完全沒有制止他，阿婆我真是猜不透你阿～ 因為阿婆很不友善，所以我完全不敢去拍菜單或是他面前的大鍋子。 不然那個醬色很深又很香一直冒泡泡的大滷鍋真的非常吸引人。 這裡賣的食物不多，就是牛丼６３０?／與牛雜丼（????）８００?。 我跟阿復哥兩種皆一碗，他還單點了一顆溫泉蛋兒。 這裡沒有座位，但是店前有兩三張桌子供人立食。 所以我們入境隨俗，就圍成一圈站著吃。 牛雜丼（????）８００? 牛雜丼醬色很深看起來非常鹹，但入口意外的清淡（我覺得） 牛雜本身燉煮的柔軟中又保有口感，甜甜鹹鹹的味道還行。 牛雜丼基本上是內臟類，阿復哥有吃出來腸跟肺等等，好厲害。 阿復哥神來一筆的加點了溫泉蛋。 拌在飯裡面超邪惡的阿，濃郁的半熟蛋黃好吃死了。 牛丼　６３０? 如果剛剛的牛雜丼有６０分的話，那牛丼好吃的程度有８５分了！ 日本到處都吃的到牛丼，但這幾天吃到的我覺得這裡的最好吃。 牛肉軟嫩，加上好軟好甜的洋蔥跟滷汁，非常的下飯。 味道來說也比牛雜丼濃厚許多，算是相當好吃的重口味。 呂董也說牛丼比牛雜丼好吃很多，後來我就跟他換了（我人好好） 很快的吃完了飯，我們都很有禮貌的把空碗端回給店家。 記得出門在外要有禮貌，要保持笑容，這樣才是好孩子喔～ 繼續往內走，導遊帶著我們到了賣玉子燒的山長。 這家店面不大，對面就是很有名的松露玉子燒，但導遊喜歡這家。 看到滿櫃的新鮮、剛做好的玉子燒我整個心花怒放，我超愛吃蛋的！ 只想嚐個鮮，所以我們買的是１００?／隻的串玉。 旁邊還有生啤酒可以買，可是一大早就喝也太過份囉～ 日本很少有人邊走邊吃，店家都希望你站著把她吃完，順便丟竹籤。 這也是日本到處（連傳統市場）都非常乾淨，不臭不髒不亂，了不起！ 不過串玉並沒有很好吃，雖然他很厚實也很鬆軟。 但我吃不太習慣甜的煎蛋，而且是冷的。 之後呂董去賽賽，我則是去附近繞繞，看到了整間的扭蛋店整個大開心。 不過一大早的我身上沒有零錢，為了轉扭蛋還跑去跟導遊借３００?（笑） 為的就是右上角的「正座」，他是狗狗的系列，還有我們家的點點耶。 結果！！！！！我還真的轉到了我們家狗狗的扭蛋，整個大開心！！！！ 這應該是我在日本的這幾天，覺得最幸運的一件事情了呀。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.160.50.128

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